Notre client, société industrielle familiale spécialisée dans les arômes, recherche un Aromaticien sucré pour intégrer son laboratoire pour un poste en CDI basé sur le bassin grassois.

Rattaché à la responsable R&D, vous participez activement à la création et à l’élaboration des produits afin de répondre à la demande clients ou celle des prospects.

Ace titre vos missions sont :

• Création et formulation d'arômes alimentaires ou contretypage.
• Gestion des projets commerciaux, en lien avec l'équipe commerciale en place.
• Adaptation de formules existantes.
• Participation aux panels d'évaluation.
• Référencement de nouvelles matières premières.
• Encadrement des Assistants aromaticiens.
• Servir de support technique aux différents services et filiales.

De formation Chimie/Physique, vous avez de bonnes connaissances des matières premières parfumerie et arômes. Vous justifiez d'une expérience de 5 ans au moins en tant qu'Aromaticien et maîtrisez la réglementation et la législation de ce domaine. Vous savez réaliser les pesées de précision, avez connaissance des denrées alimentaires et de leurs contraintes techniques et avez de bonnes aptitudes sensorielles (olfaction / dégustation). La maîtrise du logiciel Alexium serait un atout considérable.
#LI-DNI